Bibliographie : Prévention santé environnement, 2








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date de publication18.05.2017
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PREVENTION SANTE ENVIRONNEMENT – SECONDE BAC PRO




Bibliographie :

  • Prévention santé environnement, 2nde Bac pro, Blandine SAVIGNAC, Caroline LAVAIVRE, Frédérique MESLIER, Jacqueline OUSTALNIOL, Nathan technique ;

  • Prévention santé environnement, 2nde Bac pro, Claudine FOURGOUS, Caroline LAVAIVRE, Jacqueline OUSTALNIOL, Blandine SAVIGNAC, Catherine SORIN, Nathan technique ;

  • Prévention santé environnement, 2nde Bac pro, Sylvie CROSNIER, Marie CRUÇON, Annie NAULLEAU, Les nouveaux cahiers, FOUCHER ;


SEQUENCE 1 / SANTE ET EQUILIBRE DE VIE



Problématique de la séquence :

Qu’est ce qui permet de rester en bonne santé et comment maintenir son équilibre de vie ?
Spécificités :

Cette séquence intervient en début d’année car c’est à cette période que les élèves (ou apprentis) fixent leurs rythmes biologiques. Elle donne une vue d’ensemble et permet d’introduire ultérieurement des séquences sur des problématiques de santé plus spécifiques.

La première séance est conçue comme la première de l’année. Elle inclut les présentations réciproques, la présentation de la matière et de la progression pédagogique ainsi que des modalités d’évaluation.

Compte tenu du volume global consacré à la matière, nous avons considéré qu’une séance = 1 h en lycée et 1/2 h en CFA.
Situation de la vie personnelle : Elle sera déclinée au fil des séances.

Marc consulte son médecin traitant après une chute sur le stade de foot. Le football est son sport préféré, actuellement son équipe prépare des championnats régionaux. Il suit un entraînement intensif. Il vient de rentrer en seconde Bac pro (le cas échéant en apprentissage). C’est la première fois qu’il se rend seul chez son médecin, il vient juste d’obtenir sa carte vitale.


Découpage en séances


Evolution
de la situation
de la vie personnelle.


Références au module /

Déclinaison des objectifs intermédiaires

Capacités associées


Attitudes développées

Supports utilisés

Séance 1 :
Le concept de santé



Marc vient de rentrer en seconde Bac pro, éventuellement en apprentissage.

Les élèves ou apprentis pourront commenter la difficulté d’adaptation au nouveau rythme de vie après leur sortie du collège ou le passage de l’initial à l’apprentissage.





  • Caractériser le concept de santé à partir de la définition de l’OMS.




  • Identifier un problème.

  • Progression écrite.

  • Présentation de la situation et de la méthodologie.

  • Définition de la santé (brainstorming) puis rapprochement avec celle de l’OMS.

  • Schéma sur les déterminants de la santé à faire compléter par les élèves ou apprentis.

http://sbssa.discip.ac-caen.fr/sites/sbssa.discip.ac-caen.fr/IMG/doc/TE_schema_determinants_sante.doc


Séance 2 :
Gérer l’activité physique


Marc a fait une chute.

Les élèves (ou apprentis) pourront imaginer les circonstances et le type de blessure (ex : douleurs musculaires)


1.1.3 Gérer son activité physique

  • Travail musculaire et incidences physiologiques ;

  • Effets physiologiques et esthétiques ;

  • Notions de limite : surentraînement, dopage.

  • Caractériser le muscle strié squelettique ;

  • Décrire les mécanismes du travail musculaire ;

  • Repérer les incidences physiologiques générées par le travail musculaire ;

  • Distinguer les effets positifs et négatifs de l’activité physique sur la santé ;

  • Analyser les effets du surendettement et du dopage ;

  • Justifier l’intérêt de l’activité physique régulière et raisonnée.

  • Esprit critique face aux dérives sportives ;

  • Attitude raisonnée et responsable face à sa santé et à celle des autres.

  • www.telethon.fr pour développer un projet avec les élèves ou apprentis




  • Vidéo sur le muscle strié.

http://www.animation-muscle.afm-france.org/

  • Articles de presse.

http://tf1.lci.fr/infos/jo-pekin-2008/0,,3990008,00-mais-quel-age-a-reellement-cette-gymnaste-chinoise-.html

(la jeune chinoise médaille d’or des jeux olympiques a-t-elle réellement 16 ans ?)

http://www.lexpress.fr/actualite/sport/vandenbroucke-etait-l-un-des-plus-dingues-du-circuit-cycliste_794112.html

(un cycliste belge prometteur compromis dans plusieurs affaires de dopage est mort d’une embolie pulmonaire à 34 ans)
































































































































Découpage en séances


Evolution
de la situation
de la vie personnelle.


Références au module /

Déclinaison des objectifs intermédiaires

Capacités associées

Attitudes développées

Supports utilisés



Séance 3 :
Le concept et le système de santé


C’est la première fois que Marc se rend seul chez son médecin. Il vient d’obtenir sa carte vitale.

1.2 Appréhender le concept et le système de santé

  • Concept de « capital santé » ;

  • Plans santé, prévention

  • Système de santé.




  • Caractériser un plan de santé ;

  • Enoncer les principales orientations nationales d’un plan de santé en vigueur ;

  • Mettre en évidence les spécificités du système de santé en France : le principe de solidarité, le parcours de santé, la carte Vitale…

  • Esprit civique ;

  • Sens de la responsabilité face à sa santé ;

  • Solidarité entre générations.

  • Extrait d’un reportage du journal télévisé.

http://www.france24.com/fr/20090912-Etats-Unis-manifestation-contre-reformes-Obama-washington-politique-sante

(une réforme de 900 milliards de $ sur 10 ans pour étendre la couverture médicale à tous les Américains : 1 sur 5 n’a aucune assurance santé)

  • Faire rechercher sur Internet un exemple de plan santé (Plan Santé des jeunes, Plan Antibiotiques, Plan Canicule, Plan Hépatites, Plan santé environnement…)




Séance 4 :
Les rythmes biologiques


Avec son médecin, ils font un point global sur son état de santé. Marc se plaint de sa fatigue.

Les élèves ou apprentis pourront rechercher les causes de sa fatigue dans les changements de son rythme biologique mais aussi dans les spécificités du mode de vie des adolescents ou des jeunes adultes.

      1. Adopter un rythme biologique cohérent

  • Rythmes biologiques ;

  • Rythmes sociaux ;

  • Facteurs de désynchronisation des rythmes et effets ;

  • Mesures correctives.

  • Définir le rythme circadien, le rythme hebdomadaire ;

  • Différencier les rythmes sociaux ;

  • Enoncer les conséquences de la désynchronisation des rythmes biologiques (effet week-end, travail posté, décalage horaire…) ;

  • Déduire la conduite à tenir pour s’adapter à la rupture des rythmes.

  • Stratégies de récupération pour concilier rythme biologique et rythme social.

  • Diaporama PowerPoint

http://sbssa.discip.ac-caen.fr/spip.php?article166

(Les rythmes biologiques : diaporama conçu par une enseignante de VSP en BEP)

  • Complément d’information uniquement pour l’enseignant :

http://www.lepoint.fr/actualites-sciences-sante/2009-10-14/rythmes-biologiques-le-role-des-horloges-internes/1055/0/385463










































































Découpage en séances


Evolution
de la situation
de la vie personnelle.


Références au module /

Déclinaison des objectifs intermédiaires

Capacités associées

Attitudes développées

Supports utilisés



Séance 5 :
Le sommeil


Le médecin traitant de Marc lui a remis une documentation sur le sommeil.

Cette plaquette informative sera le socle documentaire permettant d’élaboration de 3 panneaux d’exposition sur ce thème par les élèves ou apprentis.

1.1.2 S’assurer un sommeil réparateur

      • Sommeil : les différentes phases et rôles ;

      • Troubles du sommeil et insuffisance : effets et prévention.

  • Enoncer les rôles du sommeil et ses différentes phases ;

  • Mettre en évidence les effets de l’insuffisance de sommeil sur l’activité de la journée ;

  • Préciser les conditions d’un sommeil réparateur ;

  • Repérer les troubles du sommeil : insomnie, hypersomnie ;

  • Déduire la conduite à tenir pour s’assurer un sommeil réparateur.

  • Sens de la responsabilité face à sa santé : attitude veille/sommeil cohérente avec la vie sociale et professionnelle.

  • Plaquette informative : passeport pour le sommeil et possibilité d’exploiter l’agenda du sommeil inclus pour faire faire un relevé des pratiques des élèves ou apprentis.

http://www.institut-sommeil-vigilance.org/

  • Le train du sommeil

http://www.journaldunet.com/science/biologie/dossiers/05/0511-sommeil/4.gif

Séance 6 :
Synthèse globale (et achèvement du travail sur le sommeil)

Finalement, que peut faire Marc pour améliorer sa santé et préserver son équilibre de vie ?

Les élèves ou apprentis seront amenés à élaborer un schéma récapitulatif et une trace écrite sera élaborée ou transmise.







  • Appliquer une démarche de résolution de problème ;

  • Argumenter.




Séance 7 : Evaluation










  • Enoncer des connaissances ;

  • Mettre en relation.




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