Exercice de la chirurgie du grêle








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titreExercice de la chirurgie du grêle
date de publication21.05.2017
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Exercice de la chirurgie du grêle

M. D a 37 ans, il mesure 1m76 et pése 70 kg.

Il est hospitalisé d’urgence suite à un accident de voiture et présente des lésions abdominales

A l’examen paraclinique, l’urgentiste diagnostique une atteinte grave de l’iléon, son bilan biologique est normal.

Le chirurgien décide de réséquer 2m de l’iléon.

M. D perd 5 kg la 1 ère semaine, il est mis sous réalimentation orale exclusive pour atteindre 12,4 MJ à J7 donc hyper énergétique et hyper protidique.

  1. Dans un tableau résumez sur 1 semaine :

    1. La progression

    2. Les caractéristiques du régime

    3. Les apports nutritionnels

    4. Les choix d’aliments ?

  2. Faites le calcul et justifiez la ration de la nutrition orale exclusive à J7

  3. Établissez 1 journée de menus

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