Sommaire Page à finaliser Règlement général du brevet professionnel








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Le programme du BP approfondit et complète le programme de biologie appliquée du CAP COIFFURE

S1.2 BIOLOGIE APPLIQUÉE

CONNAISSANCES

COMMENTAIRES




Notions de biologie cellulaire




1. Les biomolécules : structures et principaux rôles



- Constituants minéraux
- Constituants organiques

2. La cellule : structure, principaux rôles



Principaux appareils et fonctions



Tissus

Organes

Appareils


1. Appareil circulatoire et circulation



- Le sang et la lymphe

  • composition

  • rôle des principaux constituants


- Circulation sanguine et lymphatique

  • Schéma de l’appareil circulatoire

  • Rôle du cœur et des vaisseaux


2. Appareil musculo-squelettique



Anatomie et physiologie

Contraction musculaire
Fatigue musculaire et récupération

Troubles musculo-squelettiques


Identifier les principaux minéraux présents dans l’organisme et leurs rôles

Mettre en évidence le rôle de l’eau dans l’organisme

Définir les glucides, lipides, protides et acides nucléiques

Indiquer le rôle de ces biomolécules

Donner les caractéristiques biochimiques de la kératine et de la mélanine

Pour la kératine, indiquer les deux formes de kératine (α et β) et insister sur les différents types de liaison assurant la stabilité de la molécule

Pour la mélanine, indiquer les deux formes (eumélanine et phaéomélanine) et présenter succinctement les premières phases de sa synthèse

Présenter la cellule comme l’unité structurale et fonctionnelle des êtres vivants

A partir de schémas, situer et décrire les différentes parties de la cellule

Présenter de manière synthétique le rôle de la membrane cellulaire, du noyau, des principaux organites

Décrire le phénomène de mitose à partir de schémas et mettre en relation avec les cellules basales de l’épiderme et du bulbe pileux

Indiquer les phénomènes de différenciation conduisant à des cellules spécialisées comme les mélanocytes et les kératinocytes


Donner la définition d’un tissu, d’un organe, d’un appareil.

Caractériser et illustrer par des exemples, les tissus épithéliaux et conjonctifs

Distinguer peau et muqueuses.


Présenter schématiquement la composition et le rôle des principaux constituants du plasma et des différents éléments figurés du sang

Indiquer la formation de la lymphe à partir du sang et en déduire les caractéristiques de sa composition.

Présenter simplement les principales étapes de l’hémostase et leurs rôles
Annoter un schéma général de la circulation et décrire le trajet du sang

Montrer les relations entre l’appareil circulatoire sanguin et l’appareil lymphatique

Présenter succinctement le rôle du cœur et des vaisseaux dans la circulation

Définir la pression artérielle, préciser ses valeurs

Présenter la structure et le rôle des veines,

Présenter les effets de la stase sur la circulation

Justifier les différents facteurs favorisant une bonne circulation du sang (en lien avec les risques professionnels S.31)


Préciser la structure d’un muscle strié
Indiquer la structure d’une articulation simple

Décrire les phénomènes (nerveux, biochimiques) de la contraction musculaire.

Définir le tonus musculaire


Présenter l’origine, les manifestations et les conséquences de la fatigue musculaire
Définir les troubles musculo-squelettiques liés à la profession
Analyser des gestes professionnels (ex : tenue et manipulation des ciseaux) afin d’identifier les muscles et les types de contraction mis en jeu et les effets sur la personne. (cf.S.31)

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