Combinaison des facteurs de production








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date de publication19.11.2017
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COMBINAISON DES FACTEURS DE PRODUCTION
Cette application est destinée à des élèves de première Bac Pro.
Dans le programme, elle est située :

dans la Partie 4 : la création de richesses

dans Thème : 4-1 la production et l’organisation du travail

dans les Axes de réflexion : les facteurs de production et leur combinaison

la productivité
Avant d’aborder le cas en lui-même le professeur pourrait poser des questions qui lui permettraient de vérifier que les élèves possèdent les connaissances nécessaires pour traiter l’application.

Cela peut-être fait à l’oral ou à l’écrit à partir de leur cours ou à partir de recherche sur internet.

Par exemple http://www.kezeco.economie.gouv.fr/-Dico-de-l-eco



  1. Donnez la définition du facteur Travail et du facteur Capital




  • Facteur Travail : c’est l’ensemble des moyens humains rémunérés mis à la disposition d’une entreprise afin de produire des biens ou des services.

  • Facteur Capital : c’est l’ensemble des biens d’une entreprise lui permettant de produire des biens ou des services. On peut différencier le capital fixe constitué par l’ensemble des biens durables de l’entreprise et le capital circulant constitué par l’ensemble des biens utilisés dans le processus de production.




  1. Quelle est l’utilité de la combinaison productive ?


Pour produire, une entreprise doit combiner les deux facteurs de production, le capital et le travail.

Dans certains cas les facteurs de production sont complémentaires (exemple : un taxi a besoin d’un conducteur), dans d’autres cas ils sont substituables c’est à dire que l’on peut remplacer une certaine quantité d’un facteur par une quantité d’un autre facteur.

Le choix de la combinaison dépend du coût des facteurs utilisés.


  1. Comment mesure-t-on l’efficacité de la combinaison productive ?


La productivité permet de mesurer l'efficacité du système productif

La productivité est une comparaison entre la production réalisée et les quantités de facteurs de production utilisés pour réaliser cette production.


  1. Donner la formule permettant de calculer la productivité du travail


Productivité du travail = quantité produite / quantité de travail utilisée.

La productivité horaire du travail est la quantité produite en une heure de travail.

La productivité moyenne du travail est la quantité produite par travailleur.
Pour prendre votre décision vous devez :

  • Compléter le tableau de répartition ces éléments (document1)

  • Présenter le tableau de calcul des différents coûts (document 2)

  • Calculer la productivité par salarié dans les 3 situations (document 3)

  • Indiquer laquelle de ces situations vous semble la plus efficace. Vous justifierez votre réponse et indiquerez lequel des facteurs de production vous avez privilégié. (document 4)


Document 1


Travail

Capital fixe

Capital circulant

2 pizzaiolos

2 vendeurs


Comptoir

Réfrigérateurs

Étagères

Ustensiles de cuisine

Tabliers

Four

Jambon

Fromage

Champignons

Tomates

Boissons

Gobelets

Serviettes en papier

Emballages

Farine


Document 2





Situation actuelle

Choix N ° 1

Choix N °2

Coût du travail

3 X 1 490

= 4 470

4 X 1 490

=5 960

3 X 1490

= 4 470

Coût du capital circulant

1.90 X 50 X 30

=2 850

1.90 X 100 X 30

= 5 700

1.90 X 100 X 30

=5 700

Coût du capital

70

70 X 2 = 140

70 + 110 = 180

Coût total

= 7 390

= 11 800

= 10 350

Chiffre d’affaires

6.10 X 50 X 30

= 9 150

6.10 X 100 X 30

= 6 500

6.10 X 100 X 30

= 18 300

Résultat

9 150 - 7 390

=1 760

18 300 – 11 800

=6 500

18 300 – 10 350

= 7 950









Situation actuelle

Choix N ° 1

Choix N °2

Coût unitaire

7 390 / 1 500

=4.93

11 800 / 3 000

= 3.93

10 350 / 3 000

= 3.45

Résultat unitaire

1 760 / 1 500

= 1.17

6 500 / 3000

= 2.16

7 950 / 3000

= 2.65






Document 3





Situation actuelle

Choix N ° 1

Choix N °2

Productivité par salarié (1)

1 500 / 3 =

500 pizzas par salarié

3 000 / 4 =

750 pizzas par salarié

3 000 / 3 =

1 000 pizzas par salarié




(1) à temps complet

Document 4




C. MARTIN – Académie de Bordeaux Application - corrigé Page

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