Mettre en œuvre les techniques liées aux Services aux Personnes








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date de publication14.05.2017
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Site : www.mfr-stmichel-en-lherm.com



Présentation du CAPA « Services en Milieu rural »



  • 2 axes majeurs :

  • Le secteur Services aux Personnes (SAP)

  • Enfant

  • Personnes âgées

  • Personnes malades

  • Personnes handicapées

  • Le secteur Services aux usagers (Accueil, Vente, restauration, collectivités, tourisme)


Objectifs de la formation 

 Accueil

 Assurer la communication avec les usagers

 Animer

 Aide auprès des personnes

(Habillage, déplacement, soins de l’enfant…)

 Avoir des connaissances sur les différentes structures, entreprises et activités de la vie professionnelle

 Gérer la vie quotidienne des usagers



  • Mettre en œuvre les techniques liées aux Services aux Personnes :




  • Participer à la préparation des repas – assurer la distribution des repas

  • Assurer l’entretien du linge, du matériel, des locaux

  • Préparer le biberon, changer le bébé, surveiller les jeunes enfants

  • Appliquer les règles de sécurité, d’hygiène et d’ergonomie

  • Communiquer avec un public (enfants, personnes âgées, malades…)




  • Mettre en œuvre les différentes techniques d’accueil et de vente :




  • Participer à l’accueil de la clientèle

  • Contribuer à la décoration, à l’entretien du magasin, vente alimentaire

  • Assurer une présence active sur le lieu de vente

  • Participer au conditionnement, à l’approvisionnement des rayons

  • Procéder à l’encaissement


La formation par alternance





La formation générale A la
 La formation professionnelle MFR soit 14 semaines (450 heures/an)



 Les stages Dans différentes structures

(24 semaines /an)


La formation


Formation générale

Formation pratique et professionnelle

MC1: Expression française / Communication

MC2: Mathématiques

MC3 : Education physique et sportive, santé et sécurité

MC4 : Monde actuel : histoire-géographie, ESC, sciences économiques et sociales

Anglais

Projet d’Utilité Sociale

Session de secourisme



MP1 : Entreprise et vie professionnelle

(organisations de services en milieu rural, leur nature, aspects de législation)

MP2 : Bases scientifiques et techniques professionnelles

(biologie, nutrition, microorganismes, publics des services)

MP3 : Techniques et pratiques professionnelles

  • outils d’information et de communication professionnelle (mise en situation)

  • préparation et service des repas (cuisine)

  • assurer confort et bien-être des personnes

  • participer à l’entretien des locaux /linge

  • s’initier à des techniques d’animation

  • biens et services, activités commerciales, actions de communications commerciales

MAP : Module d’Approfondissement Professionnel


Les stages
Les élèves sont acteurs de leur formation

Objectifs des stages

 Découvrir les exigences du milieu professionnel

 Découvrir le fonctionnement des structures et entreprises (personnel, usagers, méthodes de travail)

 Acquérir des compétences (pratiques, relationnelles)

 Développer les capacités d’analyse et de prise de responsabilités

 Confirmer un projet professionnel

 Rédaction de carnets de stage et de fiches techniques



Les établissements d’accueil


Secteur Services aux Personnes

(structures liées aux SAP)

Secteur Services aux Usagers

(structures liées à l’accueil et/ou à la vente)




  • Maisons de retraite, foyer logement…

  • Ecoles maternelles

  • Services de soins

  • Crèches et haltes garderie

  • Assistantes maternelles

  • Centre de loisirs

  • Aide à domicile, CCAS

  • Restauration collective

  • Maison de repos




  • Magasins de proximité

  • Supermarchés

  • Petite hôtellerie

  • Boulangerie…

  • Chambres et tables d’hôtes

  • Vente directe à la ferme

  • Village de vacances




Stages en CAPA


  • 3 stages professionnels de 8 semaines en 1ère année (soit un par trimestre)

  • Auprès de la petite Enfance

  • Auprès des personnes dépendantes

  • En vente / accueil / restauration




  • 2 stages professionnels obligatoires pour l’examen (minimum de 6 semaines)

  • 1er trimestre jusqu’à Noël en vente/accueil

  • 2ème et 3ème trimestre dans le domaine Services aux Personnes

Vers quels métiers ?



  • Aide à domicile, Auxiliaire de Vie Sociale

  • Agent de services hospitaliers (A.S.H), agent de service en maison de retraite, logement-foyer…

  • Employé(e) de commerce en petite et moyenne surface, employé de collectivité, restauration, hôtellerie...

Poursuite de formations


  • En Formation initiale avec les :

  • Bac Professionnel Service aux Personnes et aux Territoires (SAPAT)

  • Bac Professionnel Technicien Conseil Vente




  • En Formation continue ou par apprentissage avec les :

  • CAP Petite Enfance, Cuisine, Restaurant, Vente

  • Bac Pro Hôtellerie, Restauration, Commerce

  • D.E.A.V.S


L’examen : Diplôme officiel de niveau V
L’examen s’effectue en deux temps :


CCF = 60%
Epreuves sur 2 ans :

- Ecrites

- Orales

- Pratiques
Toutes les matières sont évaluées soit 22 Contrôles Continue en cours de Formation


Epreuves terminales = 40%
En Mai-Juin de la deuxième année
3 épreuves :

- Français et communication (écrit)

- Oral MP2 en biologie

- Carnets de stage et fiches techniques


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