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Biologie 112 Laboratoire Nom: Observer l’Osmose L’osmose est le mouvement des particules d’eau d’une région à forte concentratrion vers une région à faible concentration à travers un membrane sélectivement perméable comme la membrane cellulaire. L’osmose est un processus cellulaire essentiel au maintient de l’homéostasie des cellules en gardant les concentrations d’eau et de solutés assez stable. Vocabulaire à apprendre :hypertonique, hypotonique, isotonique (p. 27) Cette activité démontre les effets de l’osmose de deux façons :
Partie 1- L’osmose dans les légumes. But : Observer l’osmose dans des morceaux de légumes. Matériel : 1 Pomme de terre ou une carotte Eau 2 plats de Pétri 15 ml de Sel Balance (0,1 g ou 0,01g) Procédure :
3. Ajoutez de l’eau dans le plat A. 4. Ajoutez de l’eau et du sel dans le plat B 5. Laissez reposer 20-30 minutes. Pendant ce temps passez à la partie 2 6. Enlèvez l’eau, sèchez les cubes avec du papier. 7. Prenez la masse des cubes à nouveau et notez dans les résultats. 8. Calculez la différence entre avant et après l’expérience. Montrez le travail dans les résultats. Partie 2 : Observation de l’osmose sur une cellule d’oignon. But : Observer l’osmose au microscope. Note : Tu devras fournir deux dessins sur la même feuille. Procédure :
paroi cellulaire, membrane cellulaire, vacuole, noyau
Partie 3 Démonstration Observe la démonstration faite par le professeur. Rapport de laboratoire : Titre : Observer l’osmose À inclure dans le rapport : -page titre avec ton nom, le cours, la date et le titre de l’expérience. (1) -la feuille d’instruction, (1) -des schémas (dessins) montrant la procédure de la partie 1 et de la partie 3, (3) -la feuille avec les deux dessins de l’oignon, (5) -la feuille des résultats et questions (brouillon) (1) -le tableau, le calcul et les réponses des questions au propre sur des feuilles lignées. (9) Total /20 Résultats ( Utilise ceci comme brouillon . Refaire au propre sur une autre feuille) Partie 1. Tableau Calcul Partie 2 Décris la différence d’apparence entre les deux observations de la cellule de l’oignon. ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Questions ( réponses complètes sur une autre feuille. Utilise ceci comme brouillon)
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