Forum de l’economie sociale et solidaire








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FORUM DE

L’ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE








Producteur, récoltant, Transformateur de safrandomaine du trikell rouge safran bretagne riz
Une production de safran entièrement valorisée sur l’exploitation à travers différents produits : les moutardes au safran, vinaigre de cidre au safran et aromatisé basilic, rose, vanille de Tahiti, gelée de cidre au safran, Miel d'orange au safran, et fleurs de sel au safran.

Une production de cochons fermiers plein-air vendue une fois par an en 1/2 ou entier sur réservation. Quelques cochons pour nos bocaux de :

  • Rillette de porc au safran

  • Rillette de porc nature


1ère rizière expérimentale de Bretagne

nous nous sommes lancé un défi : produire du riz en côtes-d’armor. d’ici à trois ans, nous espèrons labéliser le premier riz breton.


Cette innovation place le domaine comme premier exploitant expérimental de riz en Bretagne depuis 2015 !
Le travail se fait dans le respect de la nature, de la faune et la flore, tous nos produits sont issus de l'agriculture biologique, respectueux de l'environnement.
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Ambassadeur du :

  • Made in Dinan,

  • Producteur artisans de qualité du collège culinaire de France.

Venez à la rencontre d’Alexandre Reiss

4ème lieux – médiathèque de la grande passerelle à Saint-Malo

Le samedi 25 novembre de 10h à 17h

Entrée libre

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