Les laboratoires et grandes thématiques de recherche








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 L'établissement / Les grands domaines de compétence

Confronté aux grands défis du développement durable de la planète, de l’alimentation des hommes, de la gestion des ressources naturelles et du respect de l’environnement, le XXIe siècle sera aussi marqué par l'importance majeure des innovations dans les sciences et technologies du vivant et de l’environnement.

Avec 2000 étudiants dont 400 doctorants, 250 enseignants-chercheurs, associés à 600 chercheurs dans une trentaine d'unités de recherche couvrant un très large spectre disciplinaire, AgroParisTech est la grande école européenne dans le domaine des sciences et technologies du vivant et de l’environnement. 

En mobilisant les interfaces entre sciences et techniques et gestion des politiques publiques, AgroParisTech offre une très large gamme de parcours de formation aux ingénieurs, masters et docteurs et les adapte en permanence pour répondre aux évolutions des besoins de nos sociétés.

Comme son nom l'indique, AgroParisTech est membre de ParisTech, Établissement Public de Coopération Scientifique, qui regroupe 12 prestigieuses grandes écoles d'ingénieurs et de management situées en région parisienne, dont l'Ecole Polytechnique.

AgroParisTech s'organise autour de 5 grandes thématiques d'enseignement et de recherche soit axées sur les sciences et ingénieries, soit transversales :

1) les sciences agronomiques, forestières, de l'eau et de l'environnement

2) les sciences de la vie et de la santé

3) les sciences et procédés pour les aliments et bioproduits

4) sciences économiques, sociales et de gestion

5) modélisation mathématique, informatique, physique

 

Les laboratoires et grandes thématiques de recherche :

AgroParisTech comprend 34 laboratoires ou unités de recherche, regroupés au sein des 5 départements de formation et de recherche :

         Sciences et ingénierie agronomique, forestières, de l'eau et de l'environnement

         Sciences de la vie et de la santé

         Sciences et procédés des aliments et bioproduits

         Modélisation mathématique, informatique et physique

         Sciences économiques, sociales et de gestion
Le plus souvent, ces laboratoires sont associés en unités mixtes de recherche (UMR) avec des laboratoires extérieurs. Le détail peut être consulté sur le lien suivant : 

https://www.agroparistech.fr/Recherche,2819.html

3 formations possibles :

- En double-diplôme dans le cursus ingénieur AgroParisTech avec le suivi d’une dominante d’approfondissement (DA).

- En Master recherche

- En formation complémentaire ingénieur pour les IEPEF.
Dans le cursus ingénieur AgroParisTech

Modalités d'admission

L'admission au cursus ingénieur d'AgroParisTech se fait sur dossier et entretien.
Pré-requis / Stage en cotutelle

Les pré requis sont variables suivant les dominantes. Les étudiants accueillis ont majoritairement suivi les programmes d’approfondissement « biologie » et « Sciences pour les défis de l’environnement » et dans une moindre mesure « innovation technologiques ». Les possibilités d’intégrer les dominantes sont à discuter avec les responsables qui pourront juger des connaissances et compétences acquises et à compléter. Ils peuvent le cas échéant imposer des préalables à l’admission.
Stage de recherche : 5 mois à la fin de l'année 3 du cursus X

Ce stage est intégré dans le cursus AgroParisTech ; Il doit être validé par le responsable de la dominante visée et réalisé en cotutelle Polytechnique – AgroParisTech.

Il doit notamment permettre l’acquisition des pré-requis. Ce stage peut se dérouler dans un laboratoire d'AgroParisTech (unité propre ou unité mixte de recherche) ou dans un laboratoire extérieur, en France ou à l’étranger.
Format et cursus

Enseignements des dominantes d’approfondissement (DA) de 3e année du cursus ingénieur AgroParisTech : 5,5 mois (mi-septembre de l'année 3 à fin février de l'année 4 du cursus X)
Les polytechniciens intégreront en septembre le cursus de 3e année ingénieur AgroParisTech. Ils rejoindront ainsi les élèves-ingénieurs d'AgroParisTech, renforcés par des élèves-ingénieurs d'autres écoles, venant effectuer leur 3e année à AgroParisTech, et des étudiants inscrits en Certificat de Spécialité au titre d’une poursuite de formation initiale ou de formation continue.
Ils se verront décerner le Diplôme d'Ingénieur AgroParisTech à l'issue de leur cursus.
Les dominantes d'approfondissement comportent un premier semestre d'enseignements représentant en moyenne 560 heures avec la répartition suivante :

  • un tronc commun (330 heures en moyenne),

  • des enseignements optionnels (125 heures en moyenne),

  • un projet ou plusieurs mini-projets (70 heures en moyenne),

  • des langues (30 heures en moyenne).

Ceci dans des proportions variables suivant les formations.
Séquence de fin d'études en alternance : 9 mois (début mars à fin novembre de l'année 4 du cursus X), dont 6 mois minimum en entreprise.

Le second semestre des DA est consacré à un stage long de fin d'études d'une durée de 6 mois.

Une séquence de fin d'études de 9 mois est retenue pour la filière double diplôme X-AgroParisTech. Elle pourra comprendre, selon la DA suivie, et en fonction du stage en entreprise choisi (6 mois minimum) et du projet professionnel de l'ingénieur-élève, une période d'approfondissement et d'enseignements complémentaires à AgroParisTech ou dans un autre établissement.

Options ou voies de spécialisation

 

La 3ème année du cursus ingénieur correspond à une dominante d’approfondissement (DA).

L’établissement propose 21 dominantes d’approfondissement localisées sur ses différents centres.
Elles correspondent à différentes thématiques, une DA pouvant relever de plusieurs thématiques :
Les productions, filières, territoires pour le développement durable

■ Gestion Forestière (centre de Nancy)*

■ Produire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux (PISTv) (centre de Paris)

■ Ressources forestières et filière bois (centre de Nancy)*

■ Sciences et Ingénierie des Filières Animales (SIFA) (centre de Paris)
L’ingénierie des aliments, biomolécules et énergie

■ BioTech (centres de Paris/Grignon)

■ Conception et Développement Produit (centre de Massy)

■ Procédés et Gestion de Production (centre de Massy)

■ Management de la qualité et des risques industriels (centre de Massy)
La gestion et l’ingénierie de l’environnement

■ Gestion des Milieux Naturels (GMN) (centre de Nancy)

■ Gestion Environnementale des Écosystèmes et Forêts Tropicales (GEEFT) (centre de Montpellier)*

■ Ingénierie de l’environnement : eaux déchets et aménagements durables (IDEA) (centre de Paris)

■ Ingénierie des espaces végétalisés en ville (centres de Massy/Nancy)
L’ingénierie liée à la santé humaine : bioproduits, environnement

■ Sciences et Technologies de la Biologie, la Nutrition et l’Alimentation Humaines (NUTRI) (centre de Paris)

■ BioTech (centres de Paris/Grignon)

■ Metatox : De l’évaluation à la gestion des risques toxicologiques pour la santé des écosystèmes et de l’Homme (nouvelle DA proposée à la rentrée 2015)
Elles peuvent être aussi transversales :

■ Développement agricole (centre de Paris)

■ Economie et gestion d’entreprise (EGE) (centre de Paris)

■ Gestion, Innovation et Performances des Entreprises (GIPE) (centre de Paris)

■ De l’InfOrmation à la Décision par l’Analyse et l’Apprentissage (IODAA) (centre de Paris)

■ Management des Entreprises AgroaLimentaires (MEAL) (centre de Massy)

■ Management de la qualité, sécurité sanitaire et prévention des risques (centre de Massy

■ Science politique, écologie et stratégie (SPES) (centre de Paris)

 

NB : Les DA marquées d’une astérisque ont des pré-requis forts et sont plus difficilement accessibles aux Polytechniciens
Toutes les informations sont disponibles sur le site www.agroparistech.fr

Les responsables des formations y sont mentionnés et peuvent être contactés directement.
Possibilités à l'étranger :

A l'issue des enseignements de DA, possibilité d'un séjour d'études en université agronomique étrangère (début mars à fin juin de l'année 4), suivi du stage classique de fin d'études de 6 mois effectué en France (début juillet à fin décembre de l'année 4).
Cette variante est ouverte aux ingénieurs-élèves ne souhaitant pas effectuer leur stage de fin d'études à l'étranger.
Les débouchés

En fonction, non seulement des disciplines et domaines d'activité qui l'attirent, mais aussi des métiers et fonctions qu'il entend exercer à la suite de sa formation, l’élève Polytechnicien trouve à AgroParisTech des formations complémentaires qui ouvrent sur la mise en valeur agricole et forestière, le développement économique et l'aménagement des territoires, la gestion et la préservation des espaces et des ressources naturelles terrestres et maritimes, l'alimentation et l'agro-industrie, la prévention et la gestion des risques naturels, biologiques et environnementaux, etc ...
Suivant la dominante suivie, il s'orientera ensuite vers des secteurs d'activité variés : la production agricole et forestière le plus souvent dans une approche filière, la transformation et la valorisation des bioproduits dans les industries (agro-alimentaires, bioénergie, cosmétique, biotechnologie notamment), les services (distribution, bureaux d’études et cabinets d’expertise…) et les organismes publics et parapublics. Les premiers emplois correspondent à des fonctions d’audit, de conseil et d’études (R&D en particulier), de cadres techniques et de management.

AgroParisTech

16, rue Claude Bernard 75231 Paris Cedex 05

www.agroparistech.fr

01 44 08 16 21

 

Contacts

Contact administratif et pédagogique

Directrice Adjointe de l'Enseignement et de la Vie Étudiante : Anne Rameau

anne.rameau@agroparistech.fr

Tél : 01 44 08 17 54


Contact stages en cotutelle

Les candidats doivent prendre contact directement avec les responsables des dominantes qu'ils souhaitent intégrer.

Leurs coordonnées sont disponibles sur le site : www.agroparistech.fr . Plus précisément à la page https://www.agroparistech.fr/-Dominantes-d-approfondissement-d,1036-.html

Dans le cursus Master

Consulter le site internet.
Pour les IEPEF

Possibilité de suivre une dominante d’approfondissement ou une spécialité de Master dans le cadre de la formation complémentaire ingénieur.



Présentation des offres de formation

Liste des dominantes proposées par AgroParisTech en 3e année du cursus ingénieur


1B1BBIOTECH 6

2B2BConception et Développement Produit 8

3B3BDéveloppement agricole 10

4B4BEconomie et gestion d'entreprise (EGE) 12

Génie des Procédés et Production 14

Gestion des Milieux Naturels 16

7B7BGestion Environnementale des Écosystèmes et Forêts Tropicales (GEEFT) 19

8B8BGestion Forestière 22

9B9BGestion, Innovation et Performances des Entreprises GIPE 25

BIDEA Ingénierie de l'environnement: eaux déchets et aménagements durables 28

Ingénierie des Espaces végétalisés en ville (IE2V) ; Urban forestry, Urban Agriculture. 30

11B11BIODAA : De l'InfOrmation à la Décision par l'Analyse et l'Apprentissage 32

Management de la qualité, sécurité sanitaire et prévention des risques 34

12B12BManagement des Entreprises AgroaLimentaires 37

14BMETATOX : De l’évaluation à la gestion des risques toxicologiques pour la santé des écosystèmes et de l’Homme 40

14B14BProduire et Innover dans les Systèmes Techniques végétaux (PISTv) 43

15B15BProtection des plantes et environnement (PPE) 46

16B16BRessources forestières et filière bois 48

17B17BScience politique, écologie et stratégie 51

18B18BSciences et Ingénierie des Filières Animales (SIFA) 54

19B19BSciences et Technologies de la Biologie, la Nutrition et l'Alimentation Humaines (NUTRI) 57


Liste des cursus et spécialités de master

Offre de Master en Ile de France pour la rentrée 2015_______________________________________54

Offre de Master Centre de Nancy pour la rentrée 2015____ __________________________________56

Offre de Master Centre de Montpellier pour la rentrée 2015__________________________________56


DOMINANte



1B1BBIOTECH



25B25Bmots cles

Ressources microbiennes - Ressources végétales – Transgenèse - Biologie moléculaire et cellulaire – Biologie structurale - Biologie prédictive - Microbiologie - Fermentation - Biocatalyse - Biomolécules - Aliments - Santé – Bioénergie – Bioraffinerie végétale - Dépollution - Valorisation – Innovation
26B26BLiens aux domaines

D4, D2, D1, D3
Responsables de la formation (Département)

Aurélie Baliarda (SVS), Stéphanie Baumberger (SVS), Marielle Bouix (SPAB), Sylvain Chaillou (SVS), Julie Fiévet (SVS), Sophie Landaud (SPAB), Dominique Fouques (SVS, coordinatrice)
Equipes AgroParisTech impliquées et intervenants exterieurs

Interne :

Enseignants des différents départements d’AgroParisTech

Externe:

Industriels et chercheurs

Localisation :

Paris, Grignon, Massy, Versailles


contexte et objectifs

Le terme de Biotechnologies désigne l’étude, la conception et l’utilisation d’organismes vivants (microbiens, végétaux, animaux) et de leurs composantes pour comprendre, produire et transformer des bio-ressources. Les Biotechnologies sont impliquées dans de nombreux secteurs d'activités : agricoles, alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, chimiques et environnementales, et occupent une place importante dans les préoccupations de l'ingénieur AgroParisTech. La possibilité de transformer génétiquement ces organismes vivants par génie génétique offre d’immenses potentialités pour produire des biomolécules à haute valeur ajoutée.

Les microorganismes sont souvent mis en œuvre dans des procédés industriels pour produire ou transformer des biomolécules à façon par fermentation, dans des stations d’épuration pour valoriser des déchets, ou bien même dans l’alimentation en tant que probiotiques. L’émergence de champs disciplinaires tels que la chimie verte constitue une mutation dans les possibilités de maîtriser et valoriser la biomasse végétale dans le cadre de la production agricole, aussi bien pour faire face à nos besoins énergétiques que pour élaborer de nouveaux matériaux ou pour améliorer le bien-être de l’homme. Les cellules animales sont de plus en plus utilisées en santé humaine dans la conception, la production, et l’évaluation de molécules actives et de médicaments. Elles constituent des modèles privilégiés d’étude de mécanismes moléculaires associés au fonctionnement / dysfonctionnement cellulaire.

L'objectif de la Dominante BIOTECH est de donner aux étudiants les connaissances et les compétences au niveau moléculaire et cellulaire, pour exploiter les potentialités des organismes vivants dans des procédés allant de l’échelle laboratoire à l’échelle industrielle tout en intégrant les contraintes en amont et en aval et en favorisant l’innovation.
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