Biologie Thème 1 : le milieu de vie des organismes vivants








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titreBiologie Thème 1 : le milieu de vie des organismes vivants
date de publication17.05.2017
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Science: Interrogation

Biologie - Thème 1 : le milieu de vie des organismes vivants

Chapitre 1 : Une introduction à l’écologie

Science: Interrogation

Biologie - Thème 1 : le milieu de vie des organismes vivants

Chapitre 2 : L’être vivant dans son milieu

Science: Interrogation

Biologie - Thème 2 : La nutrition chez les autotrophes

Chapitre 1 : où et comment les plantes puisent-elles leurs éléments vitaux ?

Science: Interrogation

Biologie - Thème 2 : La nutrition chez les autotrophes

Chapitre 2 : Consommation de la matière organique.

Science: Interrogation

Biologie - Thème 3 : La nutrition chez les hétérotrophes

Chapitre 1: Travail mécanique et travail chimique de la digestion de l’homme.
A) Etude:

1) Définitions:

Hétérotrophe: Etre vivant qui dépends totalement des matières organiques produites par d’autres êtres vivants.

Digestion: C’est l’action de transformer les aliments en une substance soluble dont les éléments nutritifs (nutriments) sont capables de pénétrer dans le sang.

Aliments: C’est un mélange de plusieurs produits chimiques destiné à être assimilé par un organisme après la digestion.

Nutriments: Elément Nutritif capable d’être assimilé et de passe dans le sang.

Amidon: Substance que les cellules végétales élaborent en groupant des molécules de sucre.

Catalyseur: Substance facilitant par sa seule présence une réaction chimique.

Enzymes: Substances actives, présentes dans les cellules ou produites par elles, capables de provoquer, à la manière des catalyseurs, des transformations chimiques diverses.

Absorption: C’est le passage des substances assimilables dans le sang. Cela se passe surtout au niveau de l’intestin grêle.

2) Appareil digestif de l’homme:


1. Bouche

2. Langue

3. Glandes salivaires

4. Pharynx

5. Oesophage

6. Estomac

7. Foie

8. Vésicule biliaire

9. Pancréas

10. Duodénum

11. Intestin Grêle

12. Gros intestin ou colon

13. Appendice

14. Rectum

15. Anus



3) Tableau de mécanisme de la Digestion

 

Digestion buccale




Digestion Stomacale

 Digestion Intestinale


Travail mécanique


 Action des dents: Couper, Déchiqueter broyer les aliments.
Action de la salive : Imprégner les aliments
Action de la langue : Déplacer et avaler les aliments
--) Formation d’une bouillie : Le bol alimentaire.


1. Pendant un court laps de temps, la respiration est suspendue. La langue pousse le bol alimentaire vers l’arrière. Le larynx est fermé (l’épiglotte s’abaisse et le larynx (pomme d’Adam) se relève).

Le bol alimentaire est projeté dans l’œsophage par la contraction des muscles du pharynx.
2. le bol alimentaire descend grâce à la contraction des muscles circulaires de l’œsophage. (= péristaltisme).

Accumulation des aliments.
Action de l’estomac: Contraction des muscles pour malaxer et brasser les aliments
--) La nourriture se transforme en un liquide:

le Chyme



Les aliments sont devenus blancs : Le Chyle.
Action de l’intestin : contraction des muscles pour faire progresser le chyle. =péristaltisme.
La nourriture séjourne entre 4 et 6 heures.


Travail Chimique


Action de la salive : Digérer l’amidon

 

Action du suc gastrique :

Digérer les protéines.


Action du suc intestinal : Digérer les féculents + parfaire les digestions antérieures.

! Dans la première partie de l’intestin grêle (le duodénum), 2 sucs digestifs, la bile et le suc pancréatique sont déversés afin de digérer les graisses = lipides.



Science: Interrogation

Biologie - Thème 3 : La nutrition chez les hétérotrophes

Chapitre 2 : Bien choisir ses aliments

A) Etude:

1) Définitions:

Omnivore : se dit d’un animal qui se nourrit d’aliments d’origine animale, végétale et minérale.

Alimentation équilibrée : pour que l’alimentation soit équilibrée, les repas d’une journée doivent apporter des aliments de chacun des 8 groupes.

Sous-nutrition : fait de ne pas disposer de suffisamment d’énergie fournie par les aliments par jour.

Malnutrition : fait de ne pas disposer de suffisamment de protides fourni par les aliment par jour.
2) Les 8 Groupes alimentaires :

1) viande, œufs, poissons. 5) Légumes et fruits crus

2) lait, fromage. 6) Légumes et fruits cuits

3) Matières grasses 7) Produits sucrés

4) Pain, Pâtes, Légumes secs 8) Boissons
3) Rôles des Aliments :

Eau : Permettre la survie du corps qui est constitué a 75% d’eau.

Sels minéraux : permettre le bon fonctionnement de l’organisme et son développement

Vitamines : permettre le bon fonctionnement de l’organisme

Protides ou Protéines : Servent à construire le corps et/ou réparer les tissus : c’est un rôle plastique et fonctionnel.

Lipides ou graisses : Fournir de l’énergie et conserver la T° du corps + construction des cellules.

Glucides ou sucre : Fournir de l’énergie et conserver la T° du corps
4) Formules

IMC= Poids (en kg) / Taille au carré (en m²)

KJ= kcal. 4,2

Kcal=kJ /4,2
5) La dépense énergétique

Elle varie en fonction de la masse corporelle, du sexe, de l’âge, de la taille et de l’activité.

Science: Interrogation.

Biologie - Thème 4 : La Classification des vivants.

Chapitre 1 : Diversification des vivants.

A) Savoir

1) Définition
Science: Interrogation.

Biologie - Thème 4 : La Classification des vivants.

Chapitre 2 : Les systèmes de classification.
Science: Interrogation.

Biologie - Thème 4 : La Classification des vivants.

Chapitre 3 : Synthèse
Science: Interrogation.

Biologie - Thème 5 : Transformation et flux de matière et d’énergie

Chapitre 1 : les chaînes alimentaires
Science: Interrogation.

Biologie - Thème 5 : Transformation et flux de matière et d’énergie

Chapitre 1 : Les pyramides alimentaires

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